L'échoppe calligraphie contient les outils scripteurs médiévaux (plume d'oie, calame), le canivet du scribe, le parchemin, l'encre métallo-gallique et ses ingrédients (noix de galle, sulfate de fer et de cuivre, gomme arabique en cristaux, vin blanc), le pupirtre portatif avec corne-encrier, la fiole d'encre noire ou rouge, la tablette de cire avec le styletu et des pages calligraphiées sur parchemin et sur papier.

Dame Chlodyne calligraphie à la plume d'oie sur parchemin animal (ou végétal) le texte latin et en ancien français devant le public en expliquant le travail du scribe et les différentes écritures médiévales employées. Elle décore aussi des lettrines filigranées et ornées.